Hace no mucho tiempo, Nacho Delgado se reunió con los chicos de este mítico lugar de encuentro rebosante de arte y frikismo a partes iguales situado en la zona sevillana de La Macarena. Muy a nuestro pesar, ningún hobbit de Delagua o de Hobbiton volverá a reunirse con ellos tras sus puertas porque van a cerrarse indefinidamente. Sí, Pippin, se acabaron las pintas. Pero antes de que esto suceda, os dejamos con esta divertida entrevista a sus regentes.
Nota de última hora:
No os llevéis las manos a la cabeza, no empecéis a frecuentar el Pony Pisador. La Taberna del Dragón Verde volverá a abrir con otros dueños y pronto, muy pronto. No esperéis que Gandalf llegue a tiempo a la reapertura.
Nacho Delgado: ¿Como os
llamáis y cuantos años tenéis ?
Jose Antonio Andrés: ¿Es
necesario lo de la edad? (risas)
ND: Al menos, ¿cómo os
llamáis? (más risas)
JAA: Yo soy Jose Antonio
Andrés.
JL: Y yo Jesús Losa.
ND: Sois los dueños del Dragón
Verde, ¿también lo creasteis?
JAA: Sí, yo lo creé.
JL: Yo llegué un poco más
tarde.
ND: ¿Cómo y dónde os
conocisteis?
JL: En el local. Empecé a
venir como cliente y a raíz de ahí nos hicimos amigos y acabé haciéndome socio
del bar.
ND: Los bares y locales de
copas son de los negocios más rentables que hay en esta ciudad pero...¿Cómo se
os ocurre ambientarlo en el mundo de El Señor de los Anillos o de Tolkien?
JAA: En realidad queríamos
hacer un bar temático de algo que nos gustara. La fantasía, la ciencia
ficción... y cuando surgió la oportunidad lo hicimos.
JL: En mi caso, empecé a
venir precisamente por la ambientación del bar y después conocí a mucha gente
con la que se creó buena relación.
ND: Se dice que aquí se
celebra el cumpleaños de Bilbo Bolsón, ¿desde cuándo se tiene esta
tradición? ¿Y cuánto tiempo tiene el bar?
JAA: Claro, sí. Desde el
principio. Fue primera fiesta importante que hicimos al abrir el bar (que se
inauguró el 13 de diciembre de 2001... 16 años ya).
ND: ¿Tenéis alguna otra
fecha especial? (La caída de Smaug o algo por el estilo)
JL: No (Risas), el
aniversario del bar (día 13 o el fin de semana más cercano). Y lo que la gente
pide: fiesta hawaiana en verano (repartimos pistolitas de agua a los que vengan
con camisa hawaiana, para que se tiren agua; con cuidado para que no se
estropee la madera). Pero quitando eso...
JAA: Hacemos varias
fiestas temáticas, suelen ser bastante fijas: la vikinga, la pirata y la
hawaiana. Realizamos una pequeña encuesta sobre "qué fiestas quieren hacer".
Este año se hizo de Juego de Tronos. La hawaiana se hace todos los años
porque se solicita siempre. Además es muy divertida.
ND: ¿Qué relación tenéis
con otros locales tematizados de Sevilla?
JL: Hombre, yo me llevo
bien con la gente del Urbano... en general hay buen rollo entre los
locales. Por ejemplo, si te dicen “esto cierra relativamente temprano para lo
que es la madrugada, ¿dónde podemos seguir?" “Pues oye, ¿qué tipo de
música o de ambiente buscas? Pues puedes ir a este u otro lado...” No hay
ningún tipo de mal rollo en ese sentido.
ND: ¿Alguna "jornada
de los bares tematizados" o algo por el estilo?
JAA: No... Somos pocos,
por ejemplo el Matakas (decoración más industrial, pero es un poco
diferente), hay otro en Nervión levemente orientado a Star Wars. Hay más
afinidad por el tipo de clientela: gente que va al Urbano, al Matakas, a
bares de la Alameda (incluso
Alameda Rock y el Mega
que son de comidas). Bueno, entre clientela y dueños de otros locales. Hay
cierta colaboración como decía José, pero como organización no se ha hecho.
ND: ¿Qué tipo de clientela
es específica de aquí?
JAA: Toda (risas). La
clientela suele ser gente con tendencias frikoides (por así decirlo),
que le gusta el rol, la fantasía, la literatura, el cine,... También por la
música que ponemos (de todo tipo pero sobre todo música rock).
JL: Un viernes o un sábado
suena mucho rock, de hecho estamos reseñados como una de las alternativas en
Sevilla para ese tipo de música.
JAA: Aquí puedes escuchar
un día Metallica, Los Panchos, Taylor Swift, Iron
Maiden o... Fito y Fitipaldis...
JL: Pero vas a escuchar
más a Iron Maiden, Blind Guardian,... que las piden muchísimo.
ND: Imaginad que no he
entrado aquí en mi vida, ¿vale? ¿Qué es lo que veo en cuanto entro por la
puerta?
Describidme lo que tengo a mi
alrededor (Risas).
JAA: Te digo una cosa. Hay
gente que, a veces da un poquito hasta de coraje, viene al bar no a tomarse una
cerveza, si no de turismo. ¿vale?
JL: Entra por una puerta,
echa una foto y sale por la otra.
JAA: O han oído hablar del
bar o han visto fotos en algún sitio y... eso. Ven los dragones, las
esculturas, las espadas... hacen cuatro fotos y se van. Mola porque ves que la
gente aprecia lo que ves aquí, pero a fin de cuentas no dejamos de ser un
negocio.
JL: La idea principal de
la decoración era imaginar cómo sería una taberna de los enanos que viven en
Moria u otra ciudad: los capiteles sujetando el techo en forma de bóveda, mucha
piedra y madera... Imaginarte una taberna del Señor de los Anillos en
ese sentido.
ND: De todos los elementos
decorativos, ¿cuál es el favorito de cada uno?... Tenemos un dragón en el
techo, un alce humanoide junto al tirador...
JAA: A ese le llamamos
Jose Luis (Risas). Hombre, lo más característico es el dragón verde. Pero decir
un elemento concreto... Lo primero que me llamó la atención cuando llegué
fueron los capiteles. La propia estructura del bar (paredes simulando las de un
castillo, la forma del techo con vigas de piedra y tablones de madera...).
JL: Yo desde siempre,
aunque es lo que menos se ve en el bar, he estado enamorado de la puerta que da
a la calle Avicena. Es una chapa calada con la forma del dragón enroscándose en
un árbol...
ND: ¿Qué se puede hacer en
el Dragón Verde? Veo un baúl del que sale un tentáculo...
JL: Eso es un punto de
intercambio de libros y cómics. La gente deja libros, se lleva libros o incluso
gente que viene entre semana a ver lo que hay, se sienta y se pide una cerveza
mientras lee lo que ha podido encontrar.
JAA: También estamos
abiertos a que hagan lo que quiera aquí. Por ejemplo, han venido con juegos de
mesa y han echado su partida; incluso partidas de rol. También organizamos
cumpleaños, sobre todo sábados y domingos al medio día (que el bar está cerrado
y se alquila para hacer fiestas privadas). A veces organizamos comidas: en el
aniversario del dragón, en vez de hacerlo de noche, lo hacemos de día. Ya no
solo enfocado a hacer algo distinto, que también, sino a los clientes que
venían mucho hace 10 años y que ahora mismo no pueden porque tienen críos (es
un bar con horario de apertura principalmente nocturno).
JL: Otras actividades:
presentaciones de libros, de discos, fiestas previas para conciertos que
realizan en algunas salas... Para ese tipo de actividades estamos siempre
abiertos.
JAA: Creo que todavía no
ha habido ningún evento que hayamos dicho que no...
JL: Si se ha dicho ha sido
por problemas de coordinación de tiempo...
JAA: Alguna vez nos han
dicho de hacer un concierto. No podemos porque esto no es una sala de
conciertos pero si podemos, en presentaciones de discos, algún acústico. Nada
de montar una batería y tal... salvo que sea algún video musical. (Risas)
JL: Que también han
grabado videos musicales aquí.
JAA: A fin de cuentas la
ambientación es cojonuda para esas cosas. Hay quien nos ha pedido permiso para
venir una mañana y hacer una sesión fotográfica o hacer spots publicitarios o
videos musicales... (Wild Chain el último disco, gran parte del video se
grabó aquí). Muchas veces nos llaman para pedirnos permisos y, mientras no
coincidan dos cosas a la vez... Chavales que hacen música celta que, cuando
consiguen rejuntarse unos pocos, se vienen con los instrumentos, quitamos la música de ambiente y se ponen a tocar.
De hecho hubo un día súper guapo, tocaba en Sevilla William John Fraser,
el compositor de El último Mohicano, hablaron esta gente con ellos y se
vino después a tocar aquí. Él con el violín, otros con la gaita y... Esas
cosas, aunque se hagan aquí, no son cosas nuestras, si quieren hacer algo se
les pide que ponga un referente.
ND: ¿Cómo se llega al
dragón verde?, ¿dónde está?
JL: Le preguntas a google
y salimos.
JAA: El otro dÌa comiendo
con unos compañeros de trabajo, me preguntaron que cómo es el dragón verde, le
dije que lo buscaran en google y en cuanto escribió "taberna" ya le
estaba sugiriendo "Dragón verde". En google encuentras la
localización, imágenes, vídeos,...
ND: ¿Y redes sociales?
JL: Twitter no,
pero Facebook sí.
JAA: De hecho tenemos más
actividad en el grupo de facebook que en la propia página. Solemos crear el
evento en facebook, la gente lo comparte... Y en el grupo se ponen todas las
cosas: encuestas, etc.
ND: Y ya para ir
terminando, ¿cómo invitaríais a quien no ha venido nunca al dragón verde?
JL: Por ejemplo unos
chavales (de Madrid) vinieron a participar a la triatlón de Sevilla, llegaron
hasta aquí porque unos amigos suyos nos recomendaron. Es un lugar donde hay muy
buen ambiente, no hay un sesgo por edad... te puedes encontrar a alguien con
una camiseta de Black Sabath hablando con alguien con camiseta de
Hello Kitty. Tratamos de cuidar que nunca haya un ambiente demasiado frio o
demasiado seco con respecto a los clientes. Eso es lo que les diría.
JAA: A parte de la
ambientación es lo que hizo que me quedase, el ambiente. Gente hablando de
fútbol, otros de filosofía , del Señor de los anillos o de Star Wars o del
concierto al que va a ir... Se hacen quedadas... En una noche normal podemos
terminar cantando desde Barón Rojo a Nino Bravo o canciones Disney.
Empezamos a cantar nosotros dos y 3 colegas más y cuando te das cuenta está el
bar entero cantando (Risas).
ND: Ese tipo de conexión
se crea.
JAA: SÌ, y se intenta que
se mantenga
JL: Es cuestión del tipo
de filosofía que quieras tener. Puedes crear un bar serio o un poco más de
confidencialidad, tanto con otros clientes como con la gente que está
trabajando. Entonces tú eso lo puedes fomentar pues a través de la gente que
contratas para trabajar; que tengan don de gentes, sean simpáticos,... y promueves que ellos
mismo mantengan... un buen trato.
JAA: Llegas aquí y te
sientes como en casa. Vienes a tomarte algo y cuando llegas te sientes como si
estuvieses en el salón de casa pero con todos los cuidados de...
JL: Hay mucha gente que
viene sola porque es normal que se vaya a encontrar a alguien. Alguien más o
menos conocido, o alguien con quien va a poder charlar.
JAA: Cuando llevas un
tiempo viniendo (2 o 3 semanas), ya conoces a gente. Habrá días que te
encontrarás a 5 conocidos otros a 20... Además se ve perfectamente quien está a
su bola sin hablar con nadie. Y realmente intentamos romper el hielo y se va
terminando siendo amigos. También después lo que decía José, la gente que
trabaja en el bar... Cuando tenemos que contratar a alguien nuevo: a parte de
recoger CV, ver y seleccionar algo, normalmente seleccionamos a 3 o 4 personas
y, durante un mes, cada uno está una semana... que serían viernes y sábado. Y
por un lado vemos cómo trabaja (como se maneja en la barra, como se queda con
las cosas...) y por otro hacemos un sondeo con los clientes. Y al final nos
quedamos con alguien que sea profesional y, por
otro lado, con quien la gente se sentía más cómoda. Precisamente para
mantener el ambiente que queremos tener aquí.
Entrevista y foto de Nacho Delgado
Introducción de A. Moreno
